用があって愛知県瀬戸市へ。
運よく「せともの祭」開催中。
「せともの」とは「瀬戸物」を指す言葉でもあるようで、
全国で唯一窯業高校の名を持つ「瀬戸窯業高等学校」があるほど陶磁器の町。
せっかくだから瀬戸物を・・・とちょっと見るつもりが
「せともの」と「飲食」の屋台の多さと人の賑わいが楽しくて約５時間。
カレーとサラダの器を探しているうちにいいものが欲しくなって、、、
そうなると先ず陶磁器の勉強をしたくなって、、
知識を付けて来年また来ようと心に決めた。
そして以前から食べたかったＢ級グルメ「瀬戸焼そば」を食べる。
これは名古屋グルメ選手権「NAGO-１グランプリ2011」
初代チャンピオンの『八方招き』のもの。
http://happo-maneki.jimdo.com/
麺の食感と味が普段食べているものと違うことが直ぐに分かる。
いつか食べたことのある懐かしい美味しさ。
来年は泊まりで行って、
瀬戸の食と文化を楽しんで、これだ！の逸品を見つけよう。
